Mešanica za kruh Vital bio - brez glutena - BIOVEGAN, 315 g

Sestavine: riževa polnozrnata moka*, krompirjev škrob*, ajdova polnozrnata moka*, polnozrnata moka kaljene koruze*, amarantova moka*, moka zemeljskih mandljev*, lanene beljakovine*, sredstvo za zgoščevanje: gumi iz rožičev*, prašek kvinojinega kislega testa* (94% kvinojino kislo testo*, riževo kislo testo*), kajljeno zlato laneno seme*, himalajska sol (iz območja Salt Range, Pakistan), bambusova vlakna, pecilni prašek* (koruzni škrob*, sredstvo za kisanje: kalijev tartrat², sredstvo za vzhajanje: natrijev karbonat), Chia semena* (Salvia hispanica), psyllium seme*, sredstvo za zgoščevanje: ksantan gum, kumina*, janež*, koriander*, janež*.

² vinski kamen

*iz kontr.biološke pridelave       

Kontrolira: DE-ÖKO-006     

Kmetijstvo: EU/izven EU

Povprečna hranilna vrednost na 100 g:

• energija 1035 kJ/246 kcal
• maščobe: 6,4g
• (od tega nasičene maščobe: 0,8 g)
• ogljikovi hidrati: 40 g
• (od tega sladkorji: 1,0 g)
• prehranske vlaknine: 5,4 g
• beljakovine: 4,2 g
• sol: 1,4 g

Priprava: Zmešajte 2 JŽ kisa, 2 JŽ olja in 250 ml vode, premešajte. Zmes naj počiva 30 minut. Dajte jo v pekač in naredite 2 cm rez v zmes.

Pecite: ventilacijska pečica: 10 min 225°C in 60 min 200°C ali

klasična pečica: 10 min na 225°C in 80 min na 200°C . Ohladite!

Shranjujte na suhem in zaščitite pred toploto.