Sladoledne sanje čokolada - brez glutena - Biovegan, 89 g

sladkor v prahu* glukozni sirup*, inulin*, kakav*, 6,7% koščki temne čokolade* (kakav: min. 55%) (kakavova masa*,surovi trsni sladkor*, trsni sladkor*, kakavovo maslo*, emulgator: sojin lecitin*), sredstvo za zgoščevanje (pektin, guar moka*,ksantan, rožičeva moka*)

*iz kontrolirane biološke pridelave

Kontrolira: DE-Oko-006

Povprečna hranilna vrednost na 100 g:

• energijska vrednost: 1640 kJ / 389 kcal,
• maščobe: 4,2 g, (od tega nasičene maščobne kisline: 2,7 g),
• ogljikovi hidrati: 79,5 g (od tega sladkorji: 73,3 g),
• vlaknine: 12,4 g,
• beljakovine: 2 g,
• sol: 0,07 g.

Potrebujete 250 ml hladnega mleka (min. 3,5% maščobe) ali 150 ml hladnega sojinega napitka in 100 ml hladne sojine smetane (vse ohlajeno na 3° C-6° C).

Nasvet: Tekočino dajte za 15-30 minut v zamrzovalnik.

Ohlajeno tekočino zlijete v visoko posodo in jo z mešalnikom na najnižji hitrosti ali ročno mešajte 30 sekund, da se poveča volumen. Če se volumen ne poveča, ni dovolj ohlajena. Vsebino vrečke stresite v peno in na kratko zmešajte še z najnižjo hitrostjo. Nato 1 minuto mešajte pri srednji in 1 minuto pri najvišji hitrosti, da nastane rahla, kremasta pena. Prelijte jo v posodo s pokrovom, dobro pokrijte in pustite v zamrzovalniku pri - 18° C najmanj 6-8 ur.

Lahko vsebuje sledi mandlja, senfa in soje.