Melasa - Vitam, 680 g

Melasa je najbolj zdravo sladilo – melasa je stranski produkt pri predelavi sladkorja. V njej končajo vsi vitamini in minerali, ki so jih belem sladkorju odvzeli. Je zelo bogata z magnezijem, železom, bakrom in manganom ter vitamini skupine B. Zato je melasa dejansko edino sladilo, ki v telesu deluje bazično in za sabo pusti več kot vzame. V eni žlički melase je trikrat več železa kot v jajcu in več kalcija kot v kozarcu mleka. Ob tem so vsi našteti minerali v obliki, ki prihaja iz rastlin in so zato za naše telo veliko lažje prebavljivi.  

Okus melase je izrazito močan in v jedi prevlada. Melasa se odlično ujame s kislimi okusi (npr. pomaranče, limone, šipkov čaj). Če jo dodajate v kuhane kaše, lahko uporabite naslednji trik. Jedi dodajte dve žlički melase in žličko čokolade v prahu (ali ustrezno količino čokolade). Melasa in čokolada se dobro ujameta in skupaj dajeta okus grenke čokolade. Tako bodo tudi otroci pojedli zdrob ali ovseno kašo s »čokolado«.

Čista, črna melasa vas odlično oskrbi z naravnimi rudninami in elementi v sledovih. Bogato s kalijem, kalcijem, magnezijem in železom še posebej priporočamo v obdobju rasti, med nosečnostjo, pri stresu, mladostnikom, športnikom, starostnikom, ...