• BREZPLAČNA DOSTAVA NAD 50€
    Za vsak € nakupa je poštnina manjša za 0,10€

    FLEKSI poštnina

  • Letos je že 24 let odkar smo odprli prvo trgovino. V kolikor potrebujete pomoč pri naročanju vam z našimi izkušnjami z veseljem pomagamo na tel. št. 040 431 972.

    Pomoč kupcem

  • Ponujamo 30 dnevno garancijo na kvaliteto in zadovoljstvo

    Garancija zadovoljstva

Umeboshi slive bio 150g - Terrassana

Na zalogi
11,93 €

Hitri Pregled

  • Posebno japonsko sadje
  • Vloženo najmanj 6 mesecev
  • Ume je na Japonskem že stoletja hvaljen zaradi svojih posebnih lastnosti
  • Izjemno močna kombinacija slanega, slanega in kislega okusa
  • Okusi riž, solate ali kumarice 
  • EKOLOŠKO
  • MAKROBIOTIKA
  • VEGANSKO

Umeboshi pravzaprav pomeni 'posušen ume'. Ume je japonski sadež, ki ga v Evropi opisujejo tudi kot slivo ali marelico. Okus je neprimerljiv: močan, slan in kisel. Še nikoli niste jedli umeboshi? Vsekakor je vredno poskusiti! Na Japonskem umeboshi pogosto uporabljajo za začinjanje riža, hkrati pa je pomemben del japonske tradicije. Na Japonskem pravijo: 'en umeboshi na dan odžene zdravnika stran!'

Kaj je umeboshi?
 
Ume je japonski sadež, ki spominja na marelico ali slivo. Ume ni užitno surovo, zato ga fermentiramo približno 6-12 mesecev. Po tem ima umeboshi močan umami, slan in kisel okus. Precej intenzivno, a lepo!
 
Proizvaja: Terrasana P.O. Box 70, 2450 AB Leimuiden, Nizozemska
Prodaja: Biotopic d.o.o., Cvetlična 9, Celje,

sadje ume* (Japonska), morska sol, listi shiso* (Japonska)

* = iz ekološke pridelave

 

Povprečna hranilna vrednost na 100g: 

Energija: 185 kJ/44 kcal
Maščoba: 0,2 g, od tega nasičena: 0 g
Ogljikovi hidrati: 8,5 g, od tega sladkorji: 5,9 g
Prehranske vlaknine: 2,6 g
Beljakovine: 0,7 g
Sol: 19,2 g
Natrij: 7680 mg

Jejte umeboshi takole, če si upate (!) ali pa ga narežite na koščke in uporabite kot začimbo v prelivih in omakah, z rižem ali rezanci ali v tradicionalnih japonskih pijačah, kot je ume-sho-bancha.

 

Po odprtju nepredušno hranite v suhem in temnem prostoru pri sobni temperaturi (največ 20 °C).

Vaše mnenje
Samo registrirani uporabniki lahko pišejo mnenja. Prosimo, prijavite se ali ustvarite račun
Umeboshi slive bio 150g - Terrassana