Novo
  • BREZPLAČNA DOSTAVA NAD 50€
    Za vsak € nakupa je poštnina manjša za 0,10€

    FLEKSI poštnina

  • Letos je že 24 let odkar smo odprli prvo trgovino. V kolikor potrebujete pomoč pri naročanju vam z našimi izkušnjami z veseljem pomagamo na tel. št. 040 431 972.

    Pomoč kupcem

  • Ponujamo 30 dnevno garancijo na kvaliteto in zadovoljstvo

    Garancija zadovoljstva

Krompirjeve vlaknine bio - profiber 175g - LCHF Stye

Na zalogi
3,76 €

Hitri Pregled

  • Brez glutena
  • Brez škroba
  • Nizka vsebnost OH
  • Visoko vpojne vlaknine
  • BIO kvaliteta
  • EU poreklo
  • Vsestranska uporaba
  • Idealna za peko in kuho LCHF/KETO jedi
  • Primerno za vegane in vegetarijance
  • Manj kalorij in poln okus
  • 100 % naravne sestavine, brez dodatkov
  • Pripomore k boljši prebavi
  • BREZ GLUTENA
  • BREZ LAKTOZE
  • BREZ SLADKORJA
  • EKOLOŠKO
  • VEGANSKO

Krompir?? In LCHF/KETO prehrana? Gre to sploh skupaj? BIO Krompirjeve vlaknine NISO krompir, kot ga poznamo v obliki gomoljev in ki v LCHF prehrano seveda ne sodi zaradi obilice škroba. 

BIO krompirjeve vlaknine pridobivajo iz ekološkega krompirja, ki mu v procesu mletja odvzamejo VES škrob in ostanejo samo še vlaknine, ki imajo izredno vezivno sposobnost vode. Razlika med krompirjem in krompirjevimi vlakninami je seveda v hranilni vrednosti in vsebnosti ogljikovih hidratov. Krompirjeve vlaknine vsebujejo samo okoli 10 g ogljikovih hidratov na 100 g izdelka. In kot že samo ime pove, vsebujejo izredno visok delež vlaknin.

BIO krompirjeve vlaknine imenujemo tudi PoFiber, kar je okrajšano za Potatoe Fibers. Krompirjeve vlaknine so v LCHF/KETO in Low carb prehrani začeli uporabljati na Švedskem in hitro so postale izredno priljubljene v brezglutenski in nizkohidratni kuhinji saj se super obnesejo pri peki in kuhi. Več o tem v nadaljevanju. 

Okus in uporaba

BIO krompirjeve vlaknine so po teksturi in izgledu fino zmlet bel prah z izredno nežnim vonjem in okusom po krompirju. Imajo izredno sposobnost vezave vode oziroma tekočin. To pomeni, da so idealen nadomestek žitni moki pri zgoščevanju omak, golažev, zelenjavnih juh … Super se obnesejo pri peki kruha, biskvitov, rolad … saj s svojo vezivno sposobnostjo pripomorejo k rahlosti končnega izdelka. Brez skrbi, so tako nežnega okusa, da končen izdelek ne bo imel okusa po krompirju. Lahko jih dodamo raznim zelenjavnim pirejem (npr. cvetačni pire pride odličen z dodatkom krompirjevih vlaknin) ali uporabimo kot dodatek pri izdelavi njokov, domačih testenin ali cmokov brez žitne moke.

BIO krompirjeve vlaknine so ŠTIRIKRAT bolj vpojne kot navadna bela žitna moka! In seveda so BREZ glutena!

Ali so BIO krompirjeve vlaknine enako kot krompirjeva moka?

NE! Razlika med krompirjevo moko in BIO krompirjevimi vlakninami je ogromna! Krompirjeva moka vsebuje tudi škrob in vse ostalo – dejansko je to zmlet in posušen krompir. Krompirjeve vlaknine imajo škrob odvzet. 

BIO krompirjeve vlaknine so BREZ glutena

Z dodatkom BIO krompirjevih vlaknin se lahko izboljša konsistenca in tekstura vsakega brezglutenskega, LCHF/KETO testa ali jedi. Končni izdelek je zaradi tega manj zbit in moker. Lahko jih dodamo v omake ali golaže in s tem zgostimo jed.

Krompirjeve vlaknine (POFIBER) iz bio pridelave.

 

Država izvora: Kmetijstvo EU
Ekološki kontrolni organ: SI-EKO-001

Povprečna hranilna vrednost na 100g:

  • Energija: 811kJ/194kcal
  • Maščobe: <0,5g (od tega nasičene: <0,1g, od tega nenasičene: <0,4g)
  • Ogljikovi hidrati: 10g (od tega sladkorji: <0,5g)
  • Prehranske vlaknine: 75g
  • Beljakovine: 6g
  • Sol: <0,2g

 

BIO krompirjeve vlaknine se uporablja za kuho nizkohidratnih in brezglutenskih jedi, peko kruha in peciva. Imajo visoko stopnjo vpojnosti, zato so idealne za zgoščevanje omak, juh in delujejo kot vezivo. Hraniti v hladnem, temnem in suhem prostoru. Rok uporabe izdelka je označen na embalaži.

Vaše mnenje
Samo registrirani uporabniki lahko pišejo mnenja. Prosimo, prijavite se ali ustvarite račun
Krompirjeve vlaknine bio - profiber 175g - LCHF Stye